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やいづマリンレディ 望月です!!

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風が吹いて暖かさを運んできましたね

つくしの子が恥ずかしげに顔を出してますね

名曲を口ずさみたくなる春がついに来ましたよー


泣いてばかりいたって幸せは来ないから

重いコート脱いで 出かけてみました

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まずは心新たに決意を固め満観峰を登頂です

片道1時間、無心で頂きを目指すこの感覚。

嫌いじゃありません笑

すれ違う方々と挨拶を交わし、

季節や景色の移り変わりを楽しみながら

気持ちよく登れました

花沢の里に駐車場があるので、

間際まで服装や荷物の整理が出来てよかったです

初心者でも挑戦しやすい登山コースでしたよ


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満観峰から見える焼津に戻って

次はウォーキングに参加しました


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約3時間のウォーキングは観光案内人の方が

ガイドとして同行してくれたので

焼津の商工業・文芸の歴史等の理解を深めることが出来ました

今回のルートは焼津駅から外港→新港→うみえーるで解散。

途中、赤坂鉄工所さんの歴史や福一漁業さんの資料館、

県水産技術研究所の水族館、深層水ミュージアムなど

たくさん寄り道できて楽しかったです!!


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焼津の海側に所在する神社の玉の緒のほとんどは

漁師さんが使うロープで編んであるそうです

海上安全を祈願するのは港街焼津ならではだと

金井さんが教えてくれました


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そんな焼津の港で今度は水揚げが見えましたよー

かの有名なマグロツリーですね


実は4月2日からブランド焼津ミナミマグロの

『セリ見学&マグロ丼を食すツアー』が始まります!!

IMG_9023.jpg

朝7:00

市場のホワイトボードには、

セリに並ぶマグロの出荷元・漁場が書かれていました

皆さんは赤い3文字を解読出来るでしょうか

頭をフル回転させて当ててみてくださいね



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買人の方々

何を見て判断しているのか聞いてみました

マグロ尾っぽの断面から

身の締まり・脂のノリ具合をみて

買いたい魚の目星をつけるそうです

プロの目ではハッキリと違いがわかるんですね

朝早くから活気に溢れた市場

魚屋の皆さんかっこよかったです



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私も少しだけ予習をしていきました

焼津ミナミマグロは然程大体ではない為

漁船の中で直ぐに芯まで冷凍されるそうです

その結果、解凍後に死後硬直が起き

たんぱく質分解もぎりぎりまで止めておけるので

鮮度を保ち喫食者に提供が出来るのだそうです



IMG_9043.png

いよいよ 実食です

このツアーでは、

自分好みに盛り付け出来るのも

嬉しいポイントの1つ

焼津ミナミマグロの赤身は

鮮やかなルビー色をしていて

赤いダイヤとも言われているんですよ

かといって水っぽさはありません

締まった身の奥深い甘みは本当に美味です


IMG_9027.jpg

嬉しいポイントはまだあります

焼津漁協限定のツナ缶・綱太郎のハンカチを

お土産で頂けるんです


こんなに至れり尽くせりなツアー恐縮します。


焼津に来たなら、焼津に住んでるのなら

お子様の教育やご自身へのご褒美に

参加してみてはいかがでしょうか


焼津漁協さま貴重な体験の場を

ありがとうございます


お問い合わせ : 

焼津漁業協同組合 総務部 054-628-7112


詳細ページ:

静岡デスティネーションキャンペーン


私たちが美味しいマグロを食べれるのも

こうした沢山のプロが誇りと誠意をもって

届けてくれているからなのだと改めて思いました

ありがとうございます


今日からマグロ、一層大事に食べます


ちょっと気取って 恋をして

新しい時代への希望が膨らむ

そんな素敵な春をお過ごしください

マリンレディ望月咲江でした(*≧u≦)


3/27 高草山のキスミレは、今咲き始めていています!

「焼津市教育委員会文化財課」が発行している『焼き津辺文化遺産ガイド』の自然編に3つの花が取り上げられています。
その代表がこの「キスミレ」です。

今日、キスミレの様子を高草山に見に行ってきました。

800s-DSC_5751.jpg まだ咲き始めですが、かなり咲いている所もあります。

800s-DSC_5724.jpg 
山桜は終わりかけています。
市内の展望や他の花々、新緑と楽しみながら高草山を歩いてみませんか?

登り1時間半、下り1時間程度で楽しめます。

1人では不安だという方は焼津アルプス愛好会のメンバーと一緒に歩きませんか?
3/30(土)に山歩きを計画しています。
詳しくは焼津アルプス愛好会のブログに載っています。


「焼津アルプス愛好会blog」のブログ
http://yaizu-masa.cocolog-nifty.com/blog/


(観光ボランティア:塩谷)

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