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焼津は カツオのたたき 日本一

焼津移住ミュージシャンの湯~イチです。

焼津に来て、初めて知ったことがたくさんありますが
一番驚いたのは、
焼津が鰹のたたき生産量日本一だということです。

かつおのたたき 

鰹のたたきといえば、言わずと知れた土佐 高知の郷土料理ですが
現在の生産量は、焼津の方が圧倒的に多いんです。

そこでこのたびは、焼津の水産加工会社さんを取材させていただきました。

焼津で独自の進化を遂げた驚きの製法
たたきの美味しい食べ方のコツをご紹介します!

地域コミュニティ放送「やいづTV」でも分かりやすく楽しくご紹介しているので、お時間ある方は動画で見てみてくださいね。

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焼津でも粉雪!

おいしいお魚の町、静岡県焼津市の観光情報はお任せ!

今、焼津駅前で、粉雪が舞っていました!!

DSC_0193.jpg

温暖な気候の焼津市では、とっても珍しい光景で、びっくりしてしまいました。

今週は非常に寒い日が続くようですので、

焼津にお越しになる皆様も、どうか温かくしていらしてください♪

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